A vitaminok szerepe acsirkék tenyésztése.
A vitaminok a kis molekulatömegű szerves vegyületek speciális osztályába tartoznak, amelyek a baromfi számára szükségesek az élet, a növekedés és a fejlődés, a normális fiziológiai funkciók és az anyagcsere fenntartásához.
A baromfinak nagyon kevés vitaminra van szüksége, de fontos szerepet játszik a szervezet anyagcseréjében.
A baromfi emésztőrendszerében kevés mikroorganizmus található, és a legtöbb vitamint a szervezet nem tudja szintetizálni, így azok nem tudják kielégíteni az igényeket, és a takarmányból kell őket felvenni.
Hiánya anyagcserezavart, növekedési stagnálást és különféle betegségeket, súlyos esetekben akár halált is okozhat. A tenyészcsirkéknek és a fiatal csibéknek szigorúbb vitaminigényük van. Előfordul, hogy a csirkék tojástermelése nem alacsony, de a megtermékenyítési arány és a kelési arány nem magas, amit bizonyos vitaminok hiánya okoz.
1.Zsírban oldódó vitaminok
1-1. A-vitamin (növekedést serkentő vitamin)
Fenntarthatja a normál látást, védi a hámsejtek és az idegszövet normál működését, elősegíti a baromfi növekedését és fejlődését, növeli az étvágyat, elősegíti az emésztést, valamint fokozza a fertőző betegségekkel és parazitákkal szembeni ellenálló képességet.
Az A-vitamin hiánya a takarmányban farkasvaksághoz, lassú növekedéshez, csökkent tojástermeléshez, csökkent megtermékenyítési arányhoz, alacsony kelési arányhoz, legyengült betegség-ellenállósághoz és különféle betegségekre való hajlamhoz vezet a baromfinál. Ha túl sok A-vitamin van a takarmányban, azaz több mint 10 000 nemzetközi egység/kg, az növeli az embriók mortalitását a korai keltetési időszakban. Az A-vitamin gazdag a csukamájolajban, a sárgarépa és a lucernaszéna pedig sok karotint tartalmaz.
1-2. D-vitamin
Kapcsolatban áll a madarak kalcium- és foszfor-anyagcseréjével, elősegíti a kalcium és a foszfor felszívódását a vékonybélben, szabályozza a kalcium és a foszfor kiválasztását a vesékben, és elősegíti a csontok normális meszesedését.
Amikor a baromfinál hiány van a D-vitaminból, a szervezet ásványianyag-anyagcseréje felborul, ami akadályozza a csontok fejlődését, aminek következtében angolkór, puha és hajlékony csőr, láb és szegycsont, vékony vagy puha tojáshéj, csökkent tojástermelés és keltethetőség, gyenge növekedés, érdes, gyenge lábak, valamint tollazat alakulhat ki.
A túl sok D-vitamin azonban baromfimérgezéshez vezethet. Az itt említett D-vitamin D3-vitaminra utal, mivel a baromfinak erős képessége van a D3-vitamin hasznosítására, és a csukamájolaj több D3-at tartalmaz.
1-3. E-vitamin
Kapcsolatban áll a nukleinsavak anyagcseréjével és az enzimek redox folyamataival, fenntartja a sejtmembránok teljes működését, elősegítheti az immunfunkciókat, javíthatja a baromfi betegségekkel szembeni ellenálló képességét és fokozhatja a stresszoldó hatást.
Az E-vitamin hiánya miatt a baromfi encephalomalaciában szenved, ami reprodukciós rendellenességeket, alacsony tojástermelést és alacsony keltethetőséget okoz. Az E-vitamin takarmányhoz való hozzáadása javíthatja a kelési arányt, elősegítheti a növekedést és fejlődést, valamint fokozhatja az immunfunkciókat. Az E-vitamin bőségesen megtalálható a zöldtakarmányban, a gabonacsírában és a tojássárgájában.
1-4. K-vitamin
Ez egy olyan összetevő, amely szükséges a baromfi normál véralvadásának fenntartásához, és általában a K-vitamin-hiány okozta vérzéses betegségek megelőzésére és kezelésére használják. A baromfi K-vitamin hiánya vérzéses betegségekhez, hosszú véralvadási időhöz és az apró erek károsodásához vezethet, ami súlyos vérzéshez vezethet. Ha a szintetikus K-vitamin-tartalom meghaladja a normál szükséglet 1000-szeresét, mérgezés lép fel, a K-vitamin pedig bőségesen megtalálható a zöldtakarmányban és a szójababban.
2. vízben oldódó vitaminok
2-1. B1-vitamin (tiamin)
Kapcsolatban áll a csirkék szénhidrát-anyagcseréjének és neurológiai funkcióinak fenntartásával, és szorosan összefügg a normális emésztési folyamattal. Amikor a takarmányhiány fennáll, a csirkék étvágytalanságot, izomgyengeséget, fogyást, emésztési zavarokat és egyéb tüneteket mutatnak. A súlyos hiány polyneuritisként jelentkezik, hátrabillent fejjel. A tiamin bőségesen található a zöld takarmányban és a szénában.
2-2. B2-vitamin (riboflavin)
Fontos szerepet játszik az in vivo redox folyamatokban, szabályozza a sejtlégzést, és részt vesz az energia- és fehérje-anyagcserében. Riboflavin hiányában a csibék gyengén nőnek, puha lábakkal, befelé görbült ujjakkal és kis testtel rendelkeznek. A riboflavin bőségesen megtalálható a zöldtakarmányban, szénalisztben, élesztőben, hallisztben, korpában és búzában.
2-3. B3-vitamin (pantoténsav)
Összefüggésben áll a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserével, hiány esetén bőrgyulladással, durva tollazattal, visszamaradott növekedéssel, rövid és vastag csontokkal, alacsony túlélési aránnyal, jelentős szív- és májműködéssel, izomhypopsiával, térdízületi hipertrófiával stb. A pantoténsav nagyon instabil és könnyen sérül, ha takarmánnyal keverik, ezért kalciumsókat gyakran használnak adalékanyagként. A pantoténsav bőségesen előfordul élesztőben, korpában és búzában.
2-4. PP-vitamin (niacin)
Fontos összetevője az enzimeknek, amely a szervezetben nikotinamiddá alakul, részt vesz a szervezet redox reakciójában, és fontos szerepet játszik a bőr és az emésztőszervek normál működésének fenntartásában. A csibék nagy niacinigénye miatt étvágytalanság, lassú növekedés, gyenge tollazat és vedlés, görbe lábcsontok és alacsony túlélési arány jelentkezik; a felnőtt csirkék hiánya, a tojástermelés, a tojáshéj minősége és a kelési arány mind csökken. A takarmányban lévő túl sok niacin azonban embrióelhalást és alacsony kelési arányt okoz. A niacin bőségesen megtalálható az élesztőben, a babban, a korpában, a zöld anyagokban és a hallisztben.
Közzététel ideje: 2022. augusztus 1.
